МинАПК подготовило новую инструкцию об учете зерна на складах. Для учета урожая сельскохозяйственных культур используются. Какие документы нужны при оформлении зерна на элеватор Elevatorist. Урожай поступает в хозяйство в очень короткие сроки при разных погодных условиях. Поэтому важно своевременно и правильно организовать его учет. Для учета урожая сельскохозяйственных культур используются единые формы первичных документов для всех типов сельскохозяйственных предприятий. Урожай зерновых культур собирают раздельным или прямым комбайнированием. Процесс сбора урожая можно разделить на следующие этапы Уборка урожая ответственное лицо комбайнер. Транспортировка урожая ответственное лицо водитель. Приемка урожая ответственное лицо весовщик. На каждом из этих этапов возникает первичная документация, а именно реестры отправки зерна с поля ф. Учет и оформление операций с зерном, мукой и крупой проводят в. Инструкция 661 Учет Зерновых Культур' title='Инструкция 661 Учет Зерновых Культур' />Первичный учет зерновой продукции полученной от урожая, можно осуществлять несколькими вариантами. В хозяйстве выбирают такой из них, который больше всего подходит к условиям этого хозяйства. Но, к сожалению, не каждое сельскохозяйственное предприятие обеспечено складскими помещениями для хранения собранного урожая. Elevator_2_1.jpg' alt='Инструкция 661 Учет Зерновых Культур' title='Инструкция 661 Учет Зерновых Культур' />Как правильно учесть затраты на закупку зерна, ушедшего на сушку, в учете и. IV зерном считаются плоды зерновых, зернобобовых и масляных культур. Два года назад Комитет зерновых и масличных культур. Распоряжением 116р правительство отменило Приказ. Кроме того, предложенный проект до сих пор содержит положения инструкции 1978 г., которые на. Да и погодные условия не всегда способствуют аграрию довести зерно до нужных показателей качества. Также, стоит отметить, что не последнее место занимает тот факт, что при продаже зерна, покупатели отдают предпочтение зерну на элеваторе, который, по их мнению, дает им гарантию соответствия качества зерна, а также возможность отгрузки зерна железнодорожном транспортом. Именно поэтому и возникает потребность у сельхозпредприятий сотрудничать с элеваторами. Документальное оформление поступления зерна с поля на элеватор описано в разделе 2 Инструкции. В самом начале сотрудничества между элеватором и поклажедателем заключается письменный договор складского хранения зерна, в котором указывают приблизительные объемы зерновых, показатели качества для расчета зачетного веса, порядок приемки, отгрузки и переоформления зерновых, стоимость услуг элеватора и порядок взаиморасчетов сторон, срок хранения зерновых и др. Далее зерно автотранспортом завозят на элеватор. Сопроводительным документом в этом случае выступает товарно транспортная накладная. В случае доставки зерна без товарно транспортной накладной предприятие составляет в присутствии представителя поклажедателя акт, в котором указываются такие данные наименование поклажедателя, номер автомашины, вид зерна, установленная масса груза и вид поступления. Акт является основанием для оприходования зерна. Акт подписывается весовщиком, представителем поклажедателя и материально ответственным лицом предприятия. Разногласия, фактически установленные при взвешивании массы зерна с массой зерна, указанной в товарно транспортной накладной, сверх допустимых норм погрешность при взвешивании, указанная в паспорте весов, и нормы естественной убыли зерна при перевозке автомобильным транспортом оформляются с обязательным участием представителя поклажедателя. Если сельхозпроизводитель или владелец зерна сдает элеватору в течение суток несколько однородных по качеству партий зерна, то хлебоприемное предприятие ежедневно составляет и предоставляет поклажедателю один из экземпляров реестра накладных на принятое зерно с определением качества по среднесуточному образцу типовой формы. Редакция не несет ответственности за достоверность и толкование приведенной информации и выполняет исключительно роль носителя. Инструкция по хранению зерна, маслосемян, муки и крупы. Инструкция N 9 7 8. Дата. введения 1. Настоящая инструкция. Министерства хлебопродуктов. СССР. 1. 2. Инструкция. Инструкция учитывает. Инструкции по сушке продовольственного. Инструкции по очистке и выделению мелкой фракции зерна. Инструкции по активному вентилированию зерна в. Инструкции по борьбе с вредителями хлебных. Правил организации и ведения технологического процесса на. Правил технической. Правил технической. Руководства по наблюдению и оценке. Учет и оформление. Инструкции о порядке ведения учета и оформления. Министерства заготовок СССР и Инструкции о. Материальная. ответственность должностных лиц за количественную и качественную. Положением о. материально ответственных лицах хлебоприемных и. Территория. предприятия со всеми относимыми к ней зданиями, сооружениями и. Правил техники безопасности и производственной. Шрифт Не Прислоняться далее. Министерства заготовок СССР. Территория. предприятия должна быть спланирована с соответствующим водоотводом. Проезжая часть территории, а также все площадки и места. По периметру. зернохранилищ и складов продукции должны быть устроены асфальтовые. На предприятиях. должен осуществляться комплекс мероприятий по производственной. Зернохранилища и. Муку и крупу хранят. При размещении продукции в. Склады с бетонными. При условии низкого. Хранение тары и. брезентов, а также их очистку и газацию в целях обеззараживания. Хранение тары и брезентов. Побочные продукты и. Сор, пыль. полученные при очистке зернохранилищ и территории и при работе с. Уничтожение или. использование отходов III категории проводят в соответствии с. Инструкцией о порядке ведения учета и оформления операций с зерном. Министерства заготовок СССР. Для предотвращения. Хождение по насыпи. В зернохранилища и. В процессе. эксплуатации зернохранилищ необходимо систематически проводить. В правилах. внутреннего трудового распорядка каждого предприятия должен быть. Для правильной. организации приемки и размещения зерна нового урожая на предприятии. При этом учитывают план закупок зерна. Для обеспечения. бесперебойной приемки, правильного размещения, своевременной. Формирование. однородных партий зерна и его размещение осуществляют по типам. Характеристика состояния. При формировании. При направлении. партий влажного и сырого зерна на технологические линии, оснащенные. Особенности приемки. Формирование. однородных партий зерна твердой, сильной и ценных сортов пшеницы. Размещение партий. ГОСТ. Технические условия. Зерно твердой и. мягкой пшеницы, отвечающее требованиям I, II, III классов. Допускается. совместное размещение различных сортов сильной пшеницы в пределах. Зерно ценных сортов. Зерно, принимаемое. Содержание остаточных количеств. Партии пшеницы. ячменя, ржи, овса и проса с содержанием проросших зерен свыше. Сушить такие партии необходимо. Партии зерна с. содержанием проросших зерен свыше ограничительных кондиций. При повышении температуры. Допускается. объединение партий зерна урожая предыдущих лет, однородных по. Запрещается. объединение партий зерна урожая текущего года с зерном урожая. Свежеубранное. влажное и сырое зерно до сушки размещают в зернохранилищах или на. Высоту насыпи для. Хранение влажного и. Допускается временное. Для проведения. работ с зерном в процессе хранения или отгрузки необходимо. Размещение зерна. Инструкции. 4. Зерно, поступающее. Уровень влажности. Все свежеубранное. Зерно. засоренное примесями, придающими ему несвойственный запах полынь. При невозможности. При наличии. примесей, препятствующих равномерному движению зерна в шахте. III категории. 4. Просушенное зерно. В целях. предотвращения дополнительного обрушивания и травмирования зерна. В наружных силосах. В целях снижения. С наступлением. осеннего похолодания на предприятиях проводят работы по переводу. Возможность. охлаждения хранящегося зерна определяют в соответствии с. Инструкцией по активному вентилированию зерна в складах и на. Охлажденными в. первой степени считают партии зерна, имеющие температуру зерновой. Для сохранения в. При повышении. температуры хранящегося зерна, свидетельствующем о возможности. Охлаждение греющегося зерна. При выявлении. самосогревания в насыпи зерна в складе на площадках границы. Разбрасывание гнезд греющегося. Перемещение зерна в тот. При появлении в. хранящемся зерне запаха плесени без повышения температуры зерна. При охлаждении. зерна на установках активного вентилирования определяют. С момента. поступления зерна на предприятие в течение всего периода его. Контроль проводят за температурой зерна. Для измерения. температуры зерна в элеваторах применяют электротермометрические. ДКТЭ, МАРС М 5 и. Для измерения температуры зерна в складах применяют термощупы с. ИТЭ. 5. 3. Для определения. ВП 4, ВП 4. М. типа. Для наблюдения за. Каждой секции присваивается номер. При высоте насыпи в. При высоте насыпи не. После очередного. В силосах. элеваторов, не оборудованных дистанционным контролем, температуру. Для контроля за. качеством и состоянием зерна в необходимых случаях его перемещают в. Во время перемещения проверяют. Температуру зерна. Таблица. зернапо влажности. Свежеубранное. зерно в течение трех месяцев с момента приемаПрочее зерно с. Температуру. риса зерна, проса, кукурузы в зерне и початках, подсолнечника. Таблица. 2. Контроль температуры зерна кукурузы, проса и. Состояние зерна. по влажности. Свежеубранное. зерно в течение трех месяцев с момента приемкиПрочее зерно с. Выше 1. 0. В металлических. Сроки проверки. устанавливают в зависимости от наивысшей температуры, обнаруженной. Замер температуры проводит мастер. При закладке зерна. При хранении полный. Проверку зерна на. Состояние кукурузы. Пораженность кукурузы в. Отбор проб из. металлического силоса проводится из верхнего слоя насыпи при. Результаты всех. наблюдений регистрируют в лабораторных журналах. На каждую. однородную партию зерна работники лаборатории выписывают и ведут. На каждом элеваторе. Каждый силос, звездочка и бункер. В силосных ярлыках указывают наименование культуры, массу. Поступающий на. хлебоприемные предприятия рис зерно размещают отдельно по типам. При формировании. Рис размещают. раздельно по содержанию пожелтевших зерен до 0,5 вкл., свыше 0,5. Рис сухой и средней. Влажный рис размещают в. Срок формирования партии до обработки не. Рис в сыром состоянии. Размещение сырого. Допускается в виде исключения. Запрещается приемка. При приемке риса в склады. Вентилирование риса. Вентилирование проводят в соответствии с. Таблица. 5. Режимы вентилирования риса в складах до. Влажность. риса зерна, Удельный расход. При поступлении. партий риса с повышенным содержанием крупных и легких примесей. В целях доведения. БЦС, БЛС, БИС. 6. Для сушки риса. применяются шахтные прямоточные сушилки, рециркуляционные сушилки с. Снижение влажности. Рис сушат в. соответствии с режимами, приведенными в табл. Таблица. 6. Режимы сушки риса в зерносушилках. Начальная. влажность зерна, Предельная. Ведение. технологического процесса сушки осуществляют в строгом соответствии. Инструкцией по сушке продовольственного, фуражного зерна и. На хлебоприемных. Семена подсолнечника. Семена подсолнечника. Срок формирования партий до сушки не должен превышать. Семена партии 3 очищают. Допускается. объединять и направлять на технологические линии, оснащенные. Допускается совместное. При наличии. разрешений на приемку подсолнечника по масличной примеси свыше. Все партии семян. Во избежание случаев. Предварительную. очистку подсолнечника от грубых легких и крупных примесей. Очистку. подсолнечника до кондиций, отвечающих требованиям при поставках. БЦС. БЛС, БИС. 7. Для повышения. эффективности очистки семян подсолнечника на сепараторах ЗСМ 5. ЗСМ 1. 00 рекомендуется внести некоторые изменения в узлы машины. С. целью увеличения амплитуды колебаний кузовов с 5,0 до 6,5 мм. Рекомендуется. уменьшить число колебаний кузовов с 5. В. конце рамки сортировочного сита следует установить специальные. Семена подсолнечника. Таблица. 7. Режимы сушки семян подсолнечника. Тип. зерносушилки. Начальная. влажность семян, Пропуск через. Предельная. температура нагрева семян,.