Инструкция По Охране Труда На Пищевом Производстве' title='Инструкция По Охране Труда На Пищевом Производстве' />Инструкция по охране труда для фасовщицы пищевого производства. Настоящая инструкция по охране труда для фасовщицы пищевого производства доступна для бесплатного просмотра и скачивания. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА1. На сайт добавлена инструкция по охране труда для фасовщицы пищевого производства. Вы можете бесплатно ее посмотреть и. Инструкция По Охране Труда На Пищевом Производстве' title='Инструкция По Охране Труда На Пищевом Производстве' />К самостоятельной работе в качестве фасовщицы пищевого производства допускаются лица старше 1. Не реже одного раза в 6 месяцев фасовщица пищевого производства должна проходить повторный инструктаж по охране труда, не реже одного раза в год очередную проверку знаний требований охраны труда, периодический медосмотр и санитарно гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации. Фасовщица пищевого производства проходит внеплановый инструктаж при изменении технологического процесса или правил по охране труда, замене или модернизации приспособлений и инструмента, изменении условий и организации труда, при нарушениях инструкций по охране труда, перерывах в работе более чем на 6. Фасовщица пищевого производства обязана соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка соблюдать требования настоящей инструкции, инструкции о мерах пожарной безопасности, инструкции по электробезопасности использовать по назначению и бережно относиться к выданным средствам индивидуальной защиты соблюдать правила личной гигиены, перед приемом пищи необходимо мыть руки с мылом уметь оказывать первую помощь пострадавшему, знать место нахождения аптечки, а также уметь пользоваться средствами пожаротушения и знать место их нахождения. Инструкция По Охране Труда На Пищевом Производстве' title='Инструкция По Охране Труда На Пищевом Производстве' />15. Представляем вашему вниманию инструкцию по охране труда при производстве пищевых концентратов. Инструкция включает пять глав. Представлены инструкции по охране труда для работников различных специальностей. Изготовитель пищевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей. Форма документа, образец. Инструкция по охране труда для сортировщика пищевое производство. Настоящая инструкция по охране труда разработана специально для слесаряремонтника в пищевом производстве. Курить разрешается только в специально отведенном и оборудованном для этого месте, принимать пищу разрешается в комнате отдыха и приема пищи. Пить воду только из специально предназначенных для этого установок. В процессе работы на фасовщицу пищевого производства могут воздействовать следующие опасные и вредные производственные факторы движущиеся машины и механизмы, подвижные части производственного и фасовочного оборудования, передвигаемые сырье, тара, продукт опасный уровень напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях инвентаря, тары недостаточная освещенность рабочей зоны повышенная запыленность воздуха рабочей зоны повышенная температура поверхности оборудования для сваривания полиэтиленовых пакетов пониженная температура поверхности товаров скользкие поверхности физические перегрузки перенапряжение зрительных анализаторов. Фасовщица пищевого производства должна быть обеспечена специальной одеждой, обувью и другими средствами индивидуальной защиты в соответствии с действующими Нормами выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты СИЗ на основании Приказа Минздравсоцразвития РФ от 3. Пользоваться защитными средствами, срок годности которых истек, не допускается. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно кишечных, паразитарных и других заболеваний при упаковке пищевых продуктов работник обязан коротко стричь ногти тщательно мыть руки с мылом либо с дезинфицирующими средствами перед началом работы, после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами, а также после посещения санузла. Запрещается употреблять в рабочее время алкогольные напитки, токсические и наркотические вещества, а также находиться на рабочем месте или территории предприятия в состоянии алкогольного, наркотического или токсического опьянения. Находясь на территории предприятия, необходимо быть внимательным, соблюдать осторожность в местах проезда автотранспорта, производства погрузочно разгрузочных работ, при прохождении скользких участков во время гололеда, мест, где нависают ледяные наплывы. Работник обязан немедленно извещать непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении своего здоровья, в том числе о появлении острого профессионального заболевания отравления. За несоблюдение требований настоящей инструкции работник может быть привлечен к ответственности в соответствии с действующим законодательством РФ. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ2. Надеть исправную специальную одежду, обувь, приготовить необходимые средства индивидуальной защиты СИЗ. Проверить отсутствие в карманах посторонних предметов. Обшлага рукавов и брюк должны быть застегнуты, волосы убраны под головной убор. Получить задание у непосредственного руководителя, при необходимости пройти инструктаж. Проверить оснащенность рабочего места необходимым для работы оборудованием, инвентарем, приспособлениями и инструментом. Подготовить рабочее место для безопасной работы обеспечить наличие свободных проходов проверить устойчивость товарных весов, тары, стеллажей. Проверить внешним осмотром достаточность освещения рабочей зоны, отсутствие слепящего действия исправность розетки, кабеля шнура электропитания, вилки, электрооборудования отсутствие свисающих и оголенных концов электропроводки исправность применяемого инвентаря, приспособлений, тары наличие и надежность заземляющих соединений отсутствие обрывов, прочность контакта между корпусом весов и заземляющим проводом. Не приступать к работе при отсутствии или ненадежности заземления наличие, исправность, правильную установку и надежное крепление ограждения движущихся частей подъемно транспортного оборудования отсутствие посторонних предметов вокруг применяемого оборудования, на весах, ленте конвейера состояние полов отсутствие выбоин, неровностей, скользкости, открытых, не огражденных люков, колодцев на пути транспортирования товаров наличие предохранительных скоб у тележек для перемещения бочек, бидонов, тележек работу вентиляции наличие и состояние противопожарных средств, комплектность аптечки первой помощи. При подготовке к работе товарных весов проверить горизонтальность их установки с помощью отвеса, надежно установить весы, наклонный мостик, удобно разместить гири. Прежде чем подключить товарные электронные весы к электросети, необходимо надежно заземлить корпус весов изолированным проводом. Обо всех обнаруженных неисправностях используемого оборудования, инвентаря, электропроводки и других неполадках сообщить мастеру и приступить к работе только после их устранения. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ3. Лекции Радислава Гандапаса. Работник обязан выполнять только ту работу, по которой прошел обучение, инструктаж по охране труда и к которой допущен руководителем работ. Не поручать свою работу необученным и посторонним лицам. Применять необходимые для безопасной работы исправное оборудование и приспособления, использовать их только для тех работ, для которой они предназначены. Соблюдать правила перемещения в помещениях, пользоваться только установленными проходами. Содержать рабочее место в чистоте, своевременно убирать с пола рассыпанные разлитые продукты, жиры и т. Не отвлекаться от выполнения своих прямых обязанностей и не отвлекать других. Не превышать нормы переноса тяжестей. Для женщин максимальная масса поднимаемого груза не должна превышать 1. При постоянном выполнении в течение смены работ по подъему и перемещению грузов их масса не должна превышать 7 кг. Использовать для вскрытия тары специально предназначенный инструмент и приспособления. Не производить эти работы случайными предметами или инструментом с заусенцами. Вскрытие верха ящиков производить от торцевой стороны соответствующим инструментом гвоздодером, клещами. Инструкция По Охране Труда На Пищевом Производстве' title='Инструкция По Охране Труда На Пищевом Производстве' />Торчащие гвозди удалять, металлическую обивку загибать внутрь ящика. Для вскрытия консервных банок пользоваться предназначенным для этого инструментом консервным ножом. При работе с ножом соблюдать осторожность, беречь руки от порезов. При перерывах в работе вкладывать нож в пенал футляр. Не ходить и не наклоняться с ножом в руках, не переносить нож, не вложенный в пенал футляр. Охрана труда в пищевой промышленности. Промышленность это крупная отрасль материального производства, в состав которой входят предприятия и объединения, которые занимаются добычей природных сырьевых ресурсов минерального, растительного или животного происхождения, а также те, которые занимаются переработкой продуктов сельского хозяйства. В промышленности создаются орудия труда, предметы труда и предметы народного потребления. Промышленность относится к отраслям материального производства и это отграничивает ее от отраслей непроизводственной сферы. Промышленность это крупнейшая отрасль, которая имеет наиболее развитые производственные отношения от уровня, масштабов развития данной отрасли зависит создание материально технической базы страны и благосостояние ее народа. Данное определение промышленности отделяет ее от непроизводственной сферы и от других отраслей материального производства, например, таких как сельское хозяйство. В добывающей промышленности человек только овладевает природными ресурсами, но не принимает участия в самом процессе их воспроизводства. К промышленной деятельности некоторые источники относят также сбор дикорастущих растений, ягод, грибов, производство продуктов, получаемых в результате переработки молока сметана, творог, масло и забоя скота мясо, изделия из кожи, щетины в личном хозяйстве населения. Но статистика учитывает их как продукцию Прочих видов деятельности сферы производства, а не как продукцию промышленности. Отрасль это часть производства, которая отличается видом производимой продукции, предметами и орудиями труда, технологиями и организацией производства. Промышленное предприятие и производственное объединение относятся к основным звеньям промышленности, соответственно они рассматриваются как основные отчетные единицы в статистике промышленности. На предприятиях пищевой промышленности в наше время происходит внедрение новых современных технологий, способствующих повышению качества продукции и безопасности производства. Для того, чтобы поставленные цели были достигнуты, предприятие должно организовывать свою деятельность так, чтобы держать под контролем все технические, административные и человеческие факторы, влияющие на качество продукции и е безопасность. Для повышения эффективности работы предприятий пищевой промышленности деятельность предприятия должна основываться на общих для всего народного хозяйства принципах интенсификации производства достижение высоких результатов при наименьших затратах материальных и трудовых ресурсов. Охрана труда в организациях по хранению и переработке зерна. Правила по охране труда в организациях по хранению и переработке зерна утв. Общие требования. Настоящие Правила распространяются на все организации по хранению и переработке зерна системы Минсельхоза РФ независимо от организационно правовых форм и форм собственности. Настоящие Правила включают в себя комплекс требований, направленных на обеспечение безопасности труда, предупреждения профессиональных заболеваний работников. Эти требования осуществляются  соблюдением технологических и санитарно гигиенических требований к условиям труда  максимальной механизацией и автоматизацией трудоемких и опасных работ  участием в работе специально обученного и проинструктированного персонала  использованием средств индивидуальной защиты  наличием санитарно бытовых помещений  наличием специальных средств для оказания первой помощи пострадавшим при несчастных случаях. В процессе хранения и переработки зерна работодателем должны быть предусмотрены меры, исключающие воздействие на работника следующих опасных и вредных производственных факторов  машин и механизмов, находящихся в движении  не огражденных подвижных частей производственного оборудования  повышенной или пониженной температуры поверхностей оборудования и материалов  повышенного значения напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека  острых кромок, заусенцев и шероховатости на поверхностях заготовок, инструментах и оборудовании  расположения рабочего места на высоте относительно поверхности пола  неисправности средств доступа на рабочее место и к местам обслуживания подножки, лестницы, площадки, ограждения  повреждений нарушений изоляции электропроводки, токоподводящих проводов и ручного электрифицированного инструмента  скользких опорных поверхностей  неисправности решеток на завальных ямах, приямках норий, накопительных бункерах  повышенной или пониженной влажности воздуха  повышенной или пониженной подвижности воздуха  недостаточного естественного и искусственного освещения рабочих мест рабочих зон  повышенного уровня ультрафиолетовой радиации  повышенного уровня радиоактивного загрязнения территории и рабочих мест  физических и нервно психических перегрузок. Переоборудование изготовление машин и механизмов в организации должно осуществляться по технической документации, утвержденной в установленном порядке. Условия труда на рабочих местах должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, утвержденных в установленном порядке. Работодатель обязан выполнять государственные нормативные требования охраны труда. При технико экономическом обосновании проекта, проектировании, размещении, строительстве, реконструкции, вводе в эксплуатацию организаций, деятельность которых может оказывать прямое либо косвенное влияние на состояние окружающей среды, должны выполняться требования экологической безопасности и охраны здоровья населения в соответствии с Федеральным законом Об охране окружающей среды. Организации должны иметь необходимые устройства и сооружения, исключающие загрязнение почв, поверхностных и подземных вод, поверхности водосборов водоемов и атмосферного воздуха. При выполнении работ, не предусмотренных настоящими Правилами, следует руководствоваться другими нормативными актами, утвержденными в установленном порядке. При применении труда женщин необходимо руководствоваться Перечнем тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда женщин, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 2. При применении труда несовершеннолетних необходимо руководствоваться Перечнем тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда лиц моложе восемнадцати лет, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 2. Все работники организации, включая руководителей и специалистов производств, обязаны проходить обучение, инструктажи, проверку знаний по охране труда в соответствии с Порядком обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденным постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации и Министерства образования Российской Федерации от 1. N 12. 9 зарегистрировано Минюстом России регистрационный N 4. Работники должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические в течение трудовой деятельности медицинские осмотры в соответствии с приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 1. N 4. 05 О проведении предварительных и периодических медицинских осмотров работников зарегистрирован Минюстом России от 3. Ответственность за нарушение требований охраны труда, несет работодатель в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. II. Требования безопасной организации работ к производственным технологическим процессам. Производственные процессы должны соответствовать утвержденным проектам, технологической документации и другим нормативным правовым актам, а также требованиям настоящих Правил. Требования безопасности к технологическим процессам должны быть изложены в технологических документах, утвержденных в установленном порядке. Технологическая документация должна содержать требования безопасности основных и вспомогательных процессов.